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【用意する材料】 ホットケーキミックス200g、卵1ヶ、牛乳200cc、蜂蜜大さじ1、バター適量。
あとは、バター以外をボールに入れて良く混ぜてやくだけ!
たこ焼き器でベビーカステラを作るポイント
ポイント1・・・バターをひいて生地を流し込む!
ポイント2・・・生地は膨れるので、穴の6分目程度に←これスゴイ大事
ポイント3・・・すぐに焼けるので“クルクルスイッチは常にON”
チョコレート入りや、牛乳のかわりに豆乳のベビーカステラもオススメ。 是非、お子様お孫様と一緒にベビーカステラにチャレンジしてください。
※卵が食べられない方は、山芋パウダー8.5g一袋・牛乳30cc・油30ccを入れて下さい。
これで約卵1〜2個分のしっとり感です。(代替のため卵には勝てません・・・)
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